凤凰单丛 为历史名茶,为凤凰水仙种的优异单株,因单株采收,单株制作,故称单丛。其实,凤凰单丛是众多优异单株的总称。
凤凰单丛成品素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝之称,因茶叶在冲泡时散发出浓郁的天然花香而闻名天下。
主要产地在广东省潮州市潮安县凤凰镇凤凰山。
品质特征
条索:条索粗壮,匀整挺直
色泽:乌润略带红边,油润有光
汤色:橙黄,清澈明亮
香气:浓郁持久,有天然花香
滋味:浓醇甘爽
叶底:青蒂绿腹红镶边